poniedziałek, 8 sierpnia 2011

Granola cytrynowa vel. "Ice Green Granola"


Nie cierpię Ice Tea. Lubię za to zieloną herbatę z cytryną i nic nie stoi na przeszkodzie, by ją delikatnie schłodzić, aczkolwiek preferowana temperatura zależy, rzecz jasna, od okoliczności. To, co lubię w zielonej herbacie z dodatkiem cytryny, to zapach - niezwykle świeży i orzeźwiający. Dlaczego więc nie zaserwować go sobie na początek dnia? Wieczorem, kiedy przeszła burza i tylko błyski na północnej stronie nieba wskazywały, że tej nocy będzie już spokojniej, przystąpiłam do przygotowywania cytrynowej granoli, a już rano stanowiła część mojego śniadania. 
Czas przygotowania: 5 min.
Czas całkowity: 5 min. + 20-25 min pieczenia 
Składniki:
  • 5 łyżek płatków owsianych 
  • 5 łyżek płatków jęczmiennych
  • 5 łyżek płatków pszennych
  • 5 łyżek płatków żytnich
  • 5 łyżek otrąb żytnich
  • 2 łyżki otrąb pszennych
  • 5 łyżek siemienia lnianego
  • 2 torebki zielonej herbaty
  • pół szklanki miodu
  • 3 łyżki miękkiego masła
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • skórka z cytryny (około łyżki)
Przygotowanie:
  1. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 st. C.
  2. W dużej misce łączymy ze sobą wszystkie składniki, dokładnie je mieszając.
  3. Na blasze kładziemy papier do pieczenia. Rozsypujemy na nim zawartość miski tak, by stanowił średniej grubości warstwę.
  4. Wkładamy płatki do piekarnika i pieczemy przez około 20-25 minut, dotąd, aż delikatnie zbrązowieje. Kontrolujemy zawartość blachy, by nie dopuścić do przypalenia granoli. Od czasu do czasu zaglądamy do piekarnika i delikatnie mieszamy płatki po papierze.
  5. Wyjmujemy granolę z piekarnika i wystudzamy.
Uwagi:
  • Płatki możemy podawać z jogurtem, mlekiem, kefirem, maślanką lub po prostu - chrupać jako przekąskę na sucho.
Smacznego!

2 komentarze:

  1. Granola z zieloną herbatą? Świetne, bardzo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cytrynowej i w ogóle herbacianej granoli jeszcze nie widziałam. Chętnie bym spróbowała :D

    OdpowiedzUsuń

Podobne posty

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...