czwartek, 10 listopada 2011

Drugie Śniadania Czwartkowe: Penne z łososiem i porem


Ostatnio moje drugie śniadania muszą być przygotowywane najszybciej, jak się da, ze względu na nawał nauki. Dobrze byłoby,  gdyby z prostotą wykonania szedł w parze smak.  Tak więc przygotowuję makarony, kasze, ryż - pożywne, zdrowe, a w dodatku szybkie i smaczne. Dziś - pełnoziarnisty makaron z łososiem. Cała praca sprowadza się właściwie do połączenia składników, ale całość jest naprawdę godna polecenia :)
Czas przygotowania: 10 min.

Składniki: (na 1 porcję)

  • 50g pełnoziarnistego makaronu penne
  • 2 łyżki łososia w sosie własnym*
  • 1/2 małego pora
  • 1 łyżka tartego Parmezanu
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • łyżeczka soku z cytryny
  • zioła prowansalskie
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie:
  1. Makaron gotujemy al dente.
  2. Pora myjemy, tniemy w dość grube plastry.
  3. W miseczce łączymy ugotowany makaron, łososia i pora.
  4. Całość polewamy oliwą z oliwek i skrapiamy sokiem z cytryny oraz doprawiamy.
  5. Danie posypujemy startym żółtym serem. 
Uwagi:
  • *Możemy zastąpić  go 50g filetu z łososia, który gotujemy i drobno kroimy.
Energia 360kcal
Białko 21.6g
Tłuszcz 13.1g
Węglowodany 42.1g
Błonnik 6.1g
Witaminy
i minerały
selen, witamina B1, B6, B12, PP
Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Podobne posty

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...