wtorek, 31 stycznia 2012

Szybkie "serniczki", czyli grzanki twarogowe


Zdarzyło Wam się kiedyś, że bardzo mieliście ochotę na sernik oraz chęci do tego, by go upiec, jednak następnego dnia bezduszny sor  zapowiedział klasówkę? We mnie w takiej chwili chęć na słodki, domowy wypiek walczy z poczuciem obowiązku. W życiu trzeba jednak poszukiwać kompromisów i absolutnie nie rezygnować z bycia pilną (ha!) uczennicą na rzecz przyjemności (i vice versa). Oto rozwiązanie: szybkie tosty a'la serniczki, które zaspokoją chęć na coś słodkiego, przygotowanie i sprzątanie nie zajmie wiele czasu, a kiedy będą się piekły, można na chwilkę zajrzeć do podręcznika (albo i nie ;))
Czas przygotowania: 5 min.
Czas całkowity: jw. + 15 min.
Składniki:
(na 3 porcje)


  • kostka (250g) chudego twarogu*
  • jajko
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 6 kromek pełnoziarnistego pieczywa
  • 1,5 łyżki fruktozy**
  • aromat waniliowy***
Przygotowanie:

  1. Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C.
  2. W miseczce mieszamy twaróg z jajkiem, jogurtem naturalnym, fruktozą i aromatem.
  3. Każdą kromkę chleba smarujemy twarogową mieszaniną i układamy na blasze do pieczenia.
  4. Pieczemy tosty przez około 15 minut, dopóki twaróg nie zacznie nabierać złotego koloru.
Uwagi:
  • *Najlepiej użyć mielonego twarogu półtłustego.
  • **Fruktozę można zastąpić cukrem (3 łyżki), miodem (1,5-2 łyżki) bądź inną dowolną substancją słodzącą. Możemy dodać jej mniej lub więcej, w zależności od prywatnych preferencji smakowych.
  • ***Zamiast niego możemy użyć ekstraktu waniliowego, cukier wanilinowego lub cukru z prawdziwą wanilią.
  • Tosty możemy podać do kawy, kakao czy dowolnej herbaty, jednak ja polecam je z filiżanką ciepłego mleka.
dla 2 tostów / dla 2 tostów i szklanki mleka 2% 
Energia 265kcal /387kcal
Białko 20.8g / 28.9g
Tłuszcz 5g / 9.8g
Węglowodany 33.8g / 45.2g
Błonnik 3.8g / 3.8g
Witaminy
i minerały
magnez, fosfor, selen
Smacznego!

3 komentarze:

  1. O kurcze. Już tak późno, a Ty narobiłaś mi niezłego apetytu na tościki. Te są a'la drożdżówki z serem. ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. Serniczkowe tosty- brzmi ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetny przepis!! jako że sernik jest moim ulubionym wypiekiem, te tosty wydają się być zbawieniem w kryzysowych momentach :D super!!!! zapisuję :p

    OdpowiedzUsuń

Podobne posty

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...