wtorek, 24 stycznia 2012

Ciasto czekoladowe 3xP (prawie bez tłuszczu!)


Mimo że codziennie serwuję sobie coś na osłodę (co to za dzień bez deseru?), zwykle są to rzeczy nie wymagające użycia piekarnika. Ponieważ ostatnio dość często go używam, postanowiłam skorzystać z tego banalnie prostego, a jednocześnie, jak się okazuje, naprawdę pysznego przepisu na ciasto. Plusem jest fakt, że jego przyrządzenie jest niemalże ekspresowe, a całość zawiera niewiele tłuszczy. Zjedliśmy całe niesamowicie szybko - pomogli mi nawet ci nieprzekonani do wypieków z pełnego ziarna :)
A dlaczego  akurat 3xP? Ciasto jest Proste, Przepyszne i Prawie bez tłuszczu :)
Czas przygotowania: 20 min.
Czas całkowity: jw. + 35 min.

Składniki:
(na ok. 8 porcji)


  •  3/4 szklanki i 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
  •  1/2 szklanki cukru
  •  1/3 szklanki kakao w proszku
  •  1 łyżeczka proszku do pieczenia
  •  1 łyżeczka sody
  •  1/4 łyżeczki soli
  •  1/2 szklanki maślanki
  •  1/2 szklanki brązowego cukru
  •  1 duże jajko
  •  2 łyżki oleju słonecznikowego
  •  1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub aromat waniliowy
  •  1/2 szklanki gorącej, mocnej czarnej kawy
Przygotowanie:
  1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Wykładamy tortownicę papierem do pieczenia.
  2. W małej miseczce lekko roztrzepujemy jajko.
  3. Mieszamy mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól w dużej misce.
  4. Dodajemy maślankę, brązowy cukier, jajko, olej i wanilię. 
  5. Ubijamy mikserem na średniej prędkości przez 2 minuty. 
  6. Dodajemy gorącą kawę i ubijamy do wymieszania (ciasto będzie dość rzadkie).
  7. Wlewamy ciasto do przygotowanej formy.
  8. Pieczemy ciasto dotąd, aż szpikulec wbity w środek ciasta wychodzi czysty, ok. 30-35 minut. Pozostawiamy w otwarym piekarniku na 10 minut, wyjmujemy z brytfanny, odklejamy papier i całkowicie wystudzamy. 
Uwagi:
  • Przed podaniem ciasto możemy oprószyć cukrem-pudrem.
dla 1 porcji
Energia 189kcal
Białko 3.4g
Tłuszcz 4.8g
Węglowodany 34.9g
Błonnik 1.4g
Witaminy
i minerały
żelazo, mangan, selen, witamina B1
Smacznego!

3 komentarze:

  1. Kusiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisz!

    OdpowiedzUsuń
  2. Robię bardzo podobne, tylko z tartymi buraczkami, z programu "Gotuj i chudnij". Twoje wygląda mega czekoladowo, aż chciałoby się skubnąć :>

    OdpowiedzUsuń
  3. super ciacho! i bardzo podoba mi się koncepcja 3P :)

    OdpowiedzUsuń

Podobne posty

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...